Resep telur balado

Masih ingat dengan resep ayam balado yang pernah kami berikan? Sekarang untuk melengkapi menu utama Anda, sajikan telur balado yang pas untuk menu keluarga Anda. Masakan ini cocok disajikan dengan masakan lontong cap gomeh. Seperti apa rasanya? Yuk coba resep telur balado dibawah ini dan nikmati sensasi kelezatanya.

Porsi: 10 buah
Bahan:

10 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, digoreng berkulit
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
1 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis


Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
2 buah tomat merah

Cara Membuat Masakan Telur Balado: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus , daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Sajikan masakan telur balado selagi masih hangat.

Selamat berkreasi!