Resep ikan bawal bumbu kukus

Ikan ini adalah yang terkenal begitu lezat dengan dagingnya, apa lagi jika di bumbui dengan rempah-rempah..indonesia..ikan dengan proses di  kukus ini pasti terjaga khasiatnya dan begitu fresh..

Bahan :

Ikan Bawal1 ekor (+/- 500gr)
Daun Bawang2 tangkai, potong kecil panjang
Air jeruk nipis2 sdm
Cabe merah besar1 buah, potong besar serong
Cabe hijau besar1 buah, potong besar serong
Blue Band1 sdm
Bawang putih4 siung, memarkan
Taoco hitam/taosi1 sdt
Jahe2 potong tipis, iris korek api
Lada2 sdt
Saus tiram1 sdm
Kecap asin1 sdm
Air3 sdm


Cara Memasak:

Tumis bawang putih dan jahe dengan Blue Bandhingga harum, lalu masukkan taoco hitam/taosi.
Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, jahe, masak sebentar, angkat.
Letakkan ikan dalam wadah tahan panas, lalu lumuri dengan jeruk nipis, kemudian susun, cabe, daun bawang dan siram sausnya lalu kukus 20 menit.
Sajikan hangat.

Selamat berkreasi..